Homemade Pesto

Il fait beau, il fait chaud, c’est la saison du pesto ! Lors de mon passage à la ferme il y a quelque semaines, j’ai eu le droit à un énorme bouquet de basilic dans mon panier. Genre tellement énorme que tu sais que ça va sécher avant que tu puisse tout consommer. Alors je…

De la lecture pour l’été #2

  Le livre que je vous présente aujourd’hui… vient de loin. Je ne crois pas qu’il se trouve en Europe, encore moins en France. Il s’agit du livre de cuisine EVERYDAY COOKING  de Dana Shultz plus connue sous le nom de Minimalist Baker pour son blog du même nom. Cet ouvrage regroupe les « meilleures » recettes…

Lait végétal maison

Un des déchets recyclable qui se trouvait encore de temps en temps dans notre poubelle, c’était la brique de lait végétal. Maintenant que j’ai mon blender, je me suis essayée à faire ma propre boisson. Un réel avantage car je peux choisir l’intensité du goût, l’ajout ou non de sucre, la quantité dont j’ai besoin….

De la lecture pour l’été. #1

Les prochaines semaines, je vous propose de la lecture pour cet été. L’année dernière mes élèves m’avaient offert une carte cadeau chez un célèbre revendeur de livres. Acheter pour acheter, c’est pas trop mon truc, alors une semaine avant la date de péremption, j’ai la goutte au front : je m’inquiète de perdre le pactole…

J’ai arrêté de manger pendant sept jours – Mon expérience du jeûne hydrique.

J’ai passé une semaine, paumée dans la Drôme Provençale, dans le charmant village de Montauban-sur-Ouvèze. Là, dans le gîte des Buddleia, nous sommes 21 à nous retrouver, de tous âges et de tous horizons, pour vivre une expérience commune : jeûner en marchant durant une semaine, encadrés par Caroline et Christian.   Défaisons-nous tout de suite…

Merci Maman

Merci Maman de m’avoir fait jouer dehors quelque soit le temps, dans le sable, la gadoue, la pluie ou le vent. Merci de m’avoir appris à écouter les oiseaux, à observer les vers de terre et les tomates du potager à aimer les animaux, même si pour les cloportes j’ai mis du temps. Merci de…

Qu’est-ce qu’ « on » attend ?

« Qu’est-ce qu’on attend pour agir ? » C’est ce que je passe mon temps à entendre, à lire et à dire, notamment sur les réseaux sociaux, au gré des articles plus ou moins anxiogènes qui envisagent le futur. Et chacun y va de son commentaire et de sa remarque. On peste contre « ceux qui ne font…

Prendre le temps des petits bonheurs

Cuisiner au jardin, même s’il ne fait pas très beau. Se faire croire qu’on est en vacances. Prendre le temps. Faire de la place à ce qui fait du bien. Pour de vrai. Tout simplement.      

ZÉRO DÉCHET – 3 ans après

Voilà officiellement 3 ans que j’ai changé de mode de consommation. Trois ans seulement, pourtant « avant » me semble si lointain, c’est une toute autre vie. Je reviens vous partager, à celles et ceux qui traîneraient encore sur ces pages, un petit bilan de ces trois dernières année. Progrès, améliorations, échecs, changements…

Petit tour d’horizon de ces 1096 derniers jours.

2 ans de Zéro Déchet

Le 1er mai dernier nous fêtions nos deux ans officiels de Zéro Déchet. L’occasion pour moi de vous présenter nos 4 derniers mois de déchets non-recyclables. Nos progrès en cette deuxième année ont été beaucoup moins flagrants. On avait fait 5 mois avec un bocal de cornichons sur la fin 2017, janvier 2018 a été…

Minute #14 – Passe le message à ton voisin.

Dans la rubrique anti-gaspi qui fait du bien au cœur et met de la couleur dans ta vie, notre voisine Suzanne a ramené de son travail un bac entier de tulipes multicolores. Alors que le soleil était déjà venu éclairer notre journée, trouver la bassine marquée « Servez-vous » à l’entrée de la résidence a d’autant plus…

Méditation #1

Se recentrer sur soi. Revenir à l’essentiel. Fermer les yeux et n’être plus qu’une poussière d’étoile, perdue dans l’immensité du cosmos. Rester là, flotter, sans attache, sans rien devoir à personne, seul avec soi-même et se sentir bien. Prendre le temps de vivre ce moment, de le laisser se dérouler, de l’écouter dans tout ce…